Din punct de vedere istoric, cacao a fost cultivat de poporul Rama (popor indigen) din Nicaragua. Spre deosebire de „ciocolată”, aroma bogată de unt a ciocolatei albe nu este derivată din boabele de cacao în sine, ci din untul de cacao. Aroma dulce și subtilă a ciocolatei albe completează perfect și îmbunătățește alte arome. Ideal pentru a face mochas sau pentru a îmbunătăți lattei calde, refrigerate sau congelate, cappuccino, espresso, ciocolată etc. MONIN, marca de referinta pentru profesionistii barurilor, restaurantelor sau cafenelelor, cu o experienta de peste 100 de ani, va propune o gama variata de lichioruri si siropuri de fructe, vegetale si mirodenii in sticle de 70 cl.