Recas Sole, Rose, Sec - 0.75L

Recas Sole, Rose, Sec - 0.75L 

Un vin roze (sec) cu textură mătăsoasă și lejeră, acompaniată de arome intense și de un corp suplu, ce fac ca acest vin echilibrat, proaspăt și răcoritor să fie o plăcere în zilele călduroase de vară.

AROME: Frăguțe – Mure – Petale de trandafir – Portocală roșie – Zmeură

CUPAJ: Merlot, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră

Tip produs: băutură alcoolică.
Tip produs: Vin
12.5% volum alcool.
Culoare: Rose
Cantitate: 0.75l.
Țara de origine: Romania

Temperatura optimă de consum: 7-9 °

Asocieri culinare: 

Salate de vară pe bază de brânză feta, avocado, pește, carne slabă, somon. Este vinul ideal pentru sezonul de barbecue: cu carne albă și legume – sparanghel, ciuperci, zuchini etc.

Viticultura si vinificatie

Sole Roze este obținut prin extragerea gravitațională a mustului din procesul de macerație a strugurilor roșii de cea mai bună calitate. Momentul ideal pentru a obține o culoare roz strălucitoare este de obicei la 5-6 ore de la infuzia boabelor de struguri. Pentru o expresie aromatică intensă și proaspătă, alegem strugurii din parcelele însorite cu soluri argiloase de tip aric-preluvic, perfecte pentru acumularea de aciditate naturală. Această aciditate a strugurilor se traduce în vin prin arome proaspete și printr-un caracter vibrant al vinului. Fermentația și stocarea se fac numai în vase de oțel inoxidabil pentru a păstra nealterată prospețimea vinului. Vinul este îmbuteliat timpuriu pentru a-și păstra aromele și prospețimea.

Note de degustare:

Sole Roze este obținut prin extragerea gravitațională a mustului din procesul de macerație a strugurilor roșii de cea mai bună calitate. Momentul ideal pentru a obține o culoare roz strălucitoare este de obicei la 5-6 ore de la infuzia boabelor de struguri. Pentru o expresie aromatică intensă și proaspătă, alegem strugurii din parcelele însorite cu soluri argiloase de tip aric-preluvic, perfecte pentru acumularea de aciditate naturală. Această aciditate a strugurilor se traduce în vin prin arome proaspete și printr-un caracter vibrant al vinului. Fermentația și stocarea se fac numai în vase de oțel inoxidabil pentru a păstra nealterată prospețimea vinului. Vinul este îmbuteliat timpuriu pentru a-și păstra aromele și prospețimea.

Despre Cramele Recas:

Primele file ale poveștii vinului de la Cramele Recaș au fost scrise începând cu anul 1447, prin existența unui document notarial, aflat în prezent în tezaurul Muzeului Banatului, ce confirmă prima atestare oficială a Domeniilor Recaș în izvoarele scrise.

Acest document atesta faptul că Mihail de Ciorna, banul Severinului, cumpărase viile de pe aceste meleaguri de la nobilii Ioan și Ecaterina Magyar pentru 32 de florinți (moneda de aur maghiară care circula în epocă).
 

Anul 1991 reprezintă una dintre cele mai importante borne de legătură ale trecutului cu prezentul: în acest an ia naștere compania Cramele Recaș, cu misiunea de a prelua moștenirea tradiției și a culturii de la artizanii străvechi de pe aceste meleaguri, dar și de a completa traiectoria de dezvoltare a calității vinului bănățean de la Recaș cu investiții semnificative, inovație și pasiune.

În prezent, Cramele Recaș este o companie româno-britanică, ce exploatează aproximativ 1200 de hectare de viță de vie în Recaș (Județul Timiș), ocupând primul loc în topul producătorilor români de vin după cifra de afaceri, precum și titulatura celui mai mare exportator de vin îmbuteliat din România.